Glacier près de la Place Pey-Berland
Vous admirez la cathédrale sur la Place Pey-Berland ? Prolongez ce moment magique avec une glace d'exception de notre glacier historique, situé à quelques pas.
La glacerie historique à deux pas de la Place Pey-Berland
Tout comme la Tour Pey-Berland est un symbole de Bordeaux, notre glacerie est une institution gourmande sur la Place du Parlement. Depuis 2006, nous partageons notre passion pour la glace artisanale, à seulement quelques rues de la majestueuse Place Pey-Berland.
Notre caractère historique n'est pas uniquement dû à notre ancienneté, mais aussi à notre attachement aux méthodes traditionnelles. Nous nous considérons comme des artisans du goût, engagés à offrir le meilleur. Cet engagement passe par un choix intransigeant de nos matières premières. Nous privilégions les produits locaux, comme le lait de notre partenaire producteur-fermier.
Chaque glace est fabriquée maison, dans le respect des recettes qui ont fait notre succès. Venir chez Ben and Sofia après avoir visité les monuments du quartier, c'est compléter une expérience culturelle par une expérience culinaire tout aussi authentique.
Une offre de glaces véganes et artisanales près de Pey-Berland
Notre offre est pensée pour être aussi inclusive que délicieuse. Nous sommes conscients des nouvelles attentes et nous y répondons avec créativité. C'est pourquoi, en plus de nos glaces artisanales traditionnelles, nous avons développé une gamme végane très appréciée.
Élaborées à partir de laits végétaux, nos glaces véganes n'ont rien à envier à leurs consœurs laitières en termes de saveur et de crémosité. Que vous soyez amateur de sorbets fruités, de crèmes glacées onctueuses ou de glaces à l'italienne, notre vitrine saura vous combler.
Notre emplacement, à proximité de la Place Pey-Berland, en fait une étape incontournable de votre parcours dans le centre historique. Laissez-vous guider par nos experts pour découvrir des parfums originaux ou redécouvrir des classiques sublimés par notre savoir-faire.