Qui sommes-nous ? – Quartier des Chartrons
La passion du goût, le plaisir de la glace artisanale
Une passion, deux magasins : la passion du goût, deux magasins de pures glaces et sorbets artisanaux, locaux et bio.
Le glacier historique de Bordeaux
Dans la glace depuis 2004 et installés sur la place d Parlement depuis 2007, c'est en tant que le plus vieux glacier de la ville que nos boutiques, Benetille et Sofia (Ben and Sofia) vous proposent des glaces traditionnelles, locales et bio ainsi que des glaces maison.
Conscients des nouveaux enjeux sur la santé et sur l'environnement et fort d'une collaboration avec un producteur de lait fermier bio, c'est ensemble que nous travaillons sans relâche pour toujours et encore plus de meilleures glaces et sorbets sans colorants, arômes, conservateurs ou encore additifs artificiels.
Des glaces et sorbets pour tous les goûts, y compris les vegans
Dans notre quête du sans trop de gras ni de sucre, c'est pas moins de quatre gammes de glaces différentes qui sauront répondre aux exigences ou intolérances des chacun: des crèmes glacées, des sorbets, des glaces véganes au lait végétal et des glaces sans sucres, c'est à dire à faible index glycolique, sans saccharose et sans dextrose.
Des grands classiques comme l'incontournable Vanille de Madagascar, l'irrésistible Pistache d'Iran ou encore l'irremplaçable Noisette du Piémont, en passant par des originaux comme la délicate Framboise Litchi Rose, la fine Abricot Romarin, l'intense chocolat et Grué... c'est plus de 50 parfums déclinables en cornet ou pot classique comme en glace à l'italienne ou même encore en milk-shake et sorbet-shake.
Notre terrasse vous tendra les bras pour un moment tout en douceur devant nos coupes de glace, crêpes, gaufres, cafés et chauds, granités et bulbbe tea, dans un cadre reposant et chargé d'histoire.
La pasión del sabor, el placer del helado artesanal
Una pasión, dos tiendas: una pasión por el sabor, dos tiendas que venden helados y sorbetes artesanales puros, locales y orgánicos.
La histórica heladería de Burdeos
Heladerias desde 2004 y establecidas en la plaza del Parlamento desde 2007, nuestras tiendas, Benetille y Sofia (Ben and Sofia) ofrecen helados tradicionales, locales y orgánicos asi como helados caseros, siendo las mas antiguas de la ciudad.
Conscientes des los nuovos retos que afrontan la salud y el median ambiente, y gracias a nuestra colaboración con un productor de leche de grania ecológica, trabajamos juntos incansablemente para producir helados y sorbetes cada vez majores sin colorantes, aromas, conservantes ni aditivos artificiales.
Helados y sorbetes para todos los gustos, incluidos los veganos.
En nuestra búsqueda de opciones bajas en grasas y azucares, ofrecemos cuatro líneas de helados diferentes para satisfacer las necesidades e intolerancias de todos: helados, sorbetes, helados veganos elaborados con leche vegetal y helados sin azúcar (con un indice glucemia bajo, sin sacaros ni dextrosa).
Desde clásicos como la esencial Vainilla de Madagascar, el irresistible Pistacho Irano o la irremplazable Avellana del Piemonte, hasta originales como el delicato sorbete de Frambuesa Lichi y Rosa, el fino Albaricoque con Romero, o el intenso sorbete de Chocolate y Nibs de Cacao, ofrecemos mas de 50 sabores disponibles en conos o tarrinas clásicas como helados blandos o incluso en batidos y sorbetes. Nuestras terraza le acogerá para un momento de pura felicidad frente a nuestros helados, crepas, gofres, cafés y chocolates calientes, granizados y bulbe tea en un entorno relajante llame de historia.
The passion for flavor, the pleasure of artisanal ice cream.
One passion, two shops: the passion for flavor, two shops saling artisanal, pure, local and organic ice creams and sorbets.
Bordeaux's historic ice cream
An ice ream shop since 2004 and established in Parliament square since 2007, ours shops Benetille and Sofia (Ben and Sofia), offer traditional, local and organic ice cream as well as homemade ice creams. They are the oldest in the city.
Aware of the new challenges facing health and the environment, and thanks to our partnership with an organic dairy producer, we work timelessly together to produce ever-better ice creams and sorbets without artificial colors, flavors, preservatives or additives.
Ice creams and sorbets for all tastes, including vegans.
In our quest for something without too much fat or too much sugar, we offer no less than four different ranges of ice creams that will meet everyone's requirements or intolerances: ice creams, sorbets, vegan vegetable milk ice creams and sugar-free ice creams, that is to say with a low glycolic index, without sucrose and without dextrose.
From the great classics such as the inescapable Vanilla from Madagascar, the irresistible Pistachio from Iran or the irreplaceable Hazelnut from Piedmont, passing through originals such as the delicate Rose Lychee Raspberry, the fine Rosemary Apricot, the intense Chocolate and Nibs ... there are more than 50 flavors available in cone or classic cup as in softs or even in milkshake and sorbet shake.
Our terrace will welcome you for a gentle moment with our ice creams, pancakes, waffles, hot and cold coffees, granitas and bulbbe tea, in an environment relaxing and full of history.